المشاركات الشائعة حول الصحة

أفضل المواد على الصحة - 2018

ما هي الدهون المتحولة ، على أي حال؟

لقد سمعنا جميعًا مصطلح "الدهون غير المشبعة" ، ولكن ماذا يعني ذلك حقًا؟ هي احتمالات ، إذا كنت قد أكلت أي طعام معلب ، كنت تستهلك الدهون غير المشبعة. ذلك لأن الدهون المتحولة هي طريقة رخيصة وسهلة للمصنعين لجعل طعامهم يدوم لفترة أطول على رفوف المتاجر وفي مخزن مطبخك. في هذا الفيديو ، نقوم بشرح كل ما تريد معرفته عن الدهون غير المشبعة.

ذات الصلة: 13 أطعمة صحية عالية الدهون يجب أن تأكل أكثر

في حين أن الدهون غير المشبعة يمكن أن تحتفظ بمجموعة من Twinkies من إفساد ، انهم ليسوا جيدين لصحتك. الدهون غير المشبعة يمكن أن ترفع الكولسترول السيئ أو الكوليسترول السيئ وتخفض الكوليسترول الجيد أو الكولسترول الجيد. ما هو أكثر من ذلك ، أنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.

إذا نظرت إلى ملصق طعام معبأ ولا ترى "الدهون غير المشبعة" كمكون ، فابحث عن أقرب: "النفط المهدرج جزئيا" على ملصقات التغذية. بعض الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة التي تبحث عنها تشمل رقائق البطاطس ، والأطعمة المقلية ، والسلع المخبوزة ، والصقيع ، والبيتزا المجمدة ، والسمن النباتي ، وحتى المقشدة.

شاهد الفيديو: 5 الأطعمة التي تحارب الدهون

إذا كانت الدهون غير المشبعة سيئة للغاية ، لماذا هم في العديد من الأطعمة؟ طلبت إدارة الأغذية والأدوية FDA نفس السؤال ، ورداً على ذلك ، قررت الشركات المصنعة أن تزيل الدهون المتحولة من منتجاتها بحلول يونيو 2018. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى منع الآلاف من النوبات القلبية والوفيات كل عام ، وفقاً لإدارة الأغذية والأدوية.

أضف تعليقك